Ru
En
By

Пирожное шоколадное

Пирожное шоколадное

сливочное масло - 100 г , сахар - 1/2 стакана, яйцо - 5 шт., шоколад - 100 г, молоко - 1/2 стакана, готовые булочки - 2 шт., толченые орехи - 1/2 стакана, толченые сухари - 1/2 стакана, для украшения^ шоколадный соус, взбитые сливки
Смешать масло, сахар, яичные желтки и тертый шоколад, чтобы получилась однородная масса. Срезать с булочек корочку, вымочить в молоке и добавить в эту массу. Белки взбить в крепкую пену и осторожно смешать с шоколадной массой. Пластмассовые формочки заполнить получившейся смесью на 3/4 и выпекать при полной мощности 6-8 минут. Перевернуть и украсить шоколадным соусом и взбитыми сливками.