Ru
En

Торт «День-ночь» / порционный

Новинки

Торт «День-ночь» / порционный

Торт «День-ночь» / порционный

ТОРТ «ДЕНЬ - НОЧЬ»

Масса 1,0 кг.                      Срок годности: - 5 суток.

    Состоит из двух частей торта. Одна – из слоев бисквита, прослоенных  поочередно кремом «Новый» № 61 и кремом на растительныхмаслах, соединенным с молоком сгущенным с сахаром. Поверхность заглазирована кремом на растительных маслах с молоком сгущенным с сахаром  и покрыта глазурью «Ганаш белый». Вторая часть состоит из слоев бисквита темного, прослоенных поочередно кремом «Новый» № 62 и кремом на растительных маслах, соединенным с молоком сгущенным вареным. Поверхность заглазирована кремом на растительных маслах с молоком сгущенным вареным и покрыта глазурью «Ганаш». Поверхности отделаны глазурью кондитерской белой и глазурью шоколадной. Так же торт может быть разрезан на куски и обложен лентой

        Состав продукта: крем на растительных маслах «Арибель» пастеризованный  (вода питьевая, растительный жир (жиры растительные лауринового типа рафинированные, дезодорированные), сахар – песок, стабилизационная система для растительных сливок (влагоудерживающий агент сорбит, комплексообразователь сухой глюкозный сироп, пеногаситель Е 435, регулятор кислотности цитрат натрия, эмульгаторы (Е460,Е 464,Е471, Е 475, Е481), стабилизатор Е 339, загуститель Е 466), декстроза моногидрат пищевая, пищевая добавка подсластитель Е 420, соль поваренная пищевая йодированная, ароматизатор пищевой «Пломбир», консерванты: сорбат калия, бензонат натрия), коржи бисквитные темные (мука пшеничная высшего сорта, сахар, вода питьевая очищенная, продукты яичные, крахмал кукурузный, инвертный сироп (сахар, катализатор инверсии лимонная кислота, регулятор кислотности сода пищевая), влагоудерживающий агент: глицерин, сорбитовый сироп; какао-порошок, краситель «Карамель» натуральный, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), разрыхлители: пирофосфат натрия, сода пищевая; соль пищевая, консервант сорбат калия, ароматизатор ванилин, регулятор кислотности лимонная кислота). Коржи бисквитные (мука пшеничная высшего сорта, сахар, продукты яичные, вода питьевая очищенная, крахмал кукурузный, влагоудерживающие агенты: глицерин, сорбитовый сироп, эмульгатор ( моно – и диглицериды жирных кислот), разрыхлители: дигидропирофасфат натрия, гидрокарбонат натрия, соль, консервант сорбат калия, ароматизатор ванилин, регулятор кислотности лимонная кислота), сахар белый кристаллический, масло сливочное, глазурь шоколадная (сахар, какао-масло, какао-порошок, эмульгатор лецитин, ароматизатор идентичный натуральному ванилин), молоко сгущенное уваренное (регулятор кислотности Е 339ii), молоко цельное сгущенное (стабилизатор Е 339ii),  глазурь кондитерская белая (сахар, заменитель масло-какао, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин, ароматизатор идентичный натуральному ванилин), бренди (краситель сахарный колер), вино десертное, какао – порошок,  ароматизаторы: ром, ванилин, спирт ректификат, биологически активная добавка «Бетулиносодержащий экстракт бересты».

              

       В 100 г изделия содержится:

                                  белков – 3,2 г;   

                        жиров – 13,9г;     

                        углеводов – 31,8г.

       Энергетическая ценность (калорийность) – 1110кДж /265ккал.

  Хранить в холодильных камерах  при температуре 4+/-20С   

    «Хрупкое. Осторожно»   «Беречь от влаги»     «Беречь от солнечных лучей»

«Ограничение температуры»                                                    СТБ 961-2005